Tarihsel önemine ve ekonomik potansiyeline rağmen Kangra çayının rönesansı, bu Lok Sabha seçimlerinin kampanya takibinde bariz bir şekilde yoktu.
Bir zamanlar Avrupa ve Orta Asya'da popüler olan Karga çayı popülerliğini kaybetmiş ve son yıllarda üretimi keskin bir şekilde azalmıştır (HT dosyası).
Kendine özgü tadıyla bilinen Kangra çayının siyasi tartışmalarda yer almaması, uzun süredir sektörü canlandırmak için hükümetten hedeflenen ilgiyi bekleyen yerel halk ve sektör oyuncuları arasında endişelere yol açtı.
Yalnızca HT Uygulaması üzerinden en son Hindistan Genel Seçim haberlerine özel erişim elde edin. Şimdi İndirin! Şimdi İndirin!
Seçim sezonu yaklaşırken paydaşlar, bölgenin mirası ve ekonomisinin temel taşı olan Kangra çayını canlandırmak ve tanıtmak için siyasi liderlerin takdirini ve kararlılığını bekliyor. Palampur'daki Hindistan Çay Kurumu yetkililerine göre kağıt üzerinde 2.310 hektarlık alan çay ekimi için kullanılıyor. Ancak şu anda yalnızca 1.400 hektarlık alan kullanılıyor.
Karga çayı popülaritesini kaybetmiş ve üretimi son yıllarda keskin bir şekilde azalmıştır. Yıllık üretim 900.000 ila 1.000.000 kg civarındadır. Ancak bu, birkaç on yıl önce üretilen 170.000 ila 180.000 kg'dan çok daha az.
Paydaşlar, yalnızca ortak çabaların sektörü canlandırabileceğini ve onu küçük çiftçiler için yaşanabilir bir iş haline getirebileceğini söylüyor. İnsanlar genellikle çay yetiştirmekten vazgeçiyorlar çünkü toprakları nesilden nesile küçülüyor ve bu artık onlar için karlı bir iş değil.
Kangra Vadisi Küçük Çay Yetiştiricileri Birliği Başkanı Suksham Butail, yetiştiriciler arasında ilgiyi yeniden canlandırmak için çay fabrikalarının yeniden canlandırılması gerektiğini vurguladı. “Hükümet dört adet kooperatif çay fabrikası açmıştı ancak üçü kapatıldı ve şu anda sadece bir tanesi faaliyette ve geleceği de belirsiz. Hükümetin bu çay fabrikalarını canlandırmaya odaklanması gerekiyor” dedi.
Turizme açılan kapı
Butail ayrıca çay turizminin bölgeye ziyaretçi çekme potansiyeline de dikkat çekti.
“Çayı turizm yoluyla tanıtma konusunda önemli bir potansiyel var. Devlet küçük çay çiftçilerinin belirli arazileri turizm amaçlı kullanmalarına izin vermeli, bu da çayımızın tanıtımına yardımcı olacaktır. Önerilerimizi defalarca dile getirmemize rağmen kağıt üzerinde kaldı. Artık Kangra çayının güçlü bir siyasi ilgi çekmesinin zamanı geldi” diye ekledi.
Karga çayı bir zamanlar Avrupa, Orta Asya ve Avustralya'da ve hatta Afganistan ve Pakistan'da popülerdi ancak son yıllarda popülerliğini yitirdi ve üretimi keskin bir şekilde azaldı.
Palampur'daki üst düzey bir Hindistan Çay Kurulu yetkilisi, eyalet ve merkezi hükümetlerin çay endüstrisini desteklediğini ancak hâlâ güçlü politika müdahalesinin gerekli olduğu bazı alanlar bulunduğunu söyledi.
“Assam ve Batı Bengal gibi eyaletlerin aksine Himaşal'da çay ve turizmi entegre etme politikası yok. Yetkili, yatırımcılara kiralanabilecek ve Kangra çayını teşvik eden çay bahçelerine dönüştürülebilecek uygun devlet arazisi var” dedi.
Ayrıca Hindistan Çay Kurulu'nun mali desteğiyle kurulan mini çay fabrikalarının yenilenmesi için devlet desteğine ihtiyaç duyulduğunu vurguladı.
Kangra çayı eşsiz aroması ve meyveli notalarıyla tanınır. Tat açısından Darjeeling çayından daha hafiftir ancak daha fazla gövde ve sıvıya sahiptir. Çay, Batı Himalayalar'daki Dhauladhar Dağları'nın yamaçlarında 900-1.400 m yükseklikte yetiştirilmektedir.
Dr. O zamanlar Botanik Çay Bahçeleri'nin müdürü olan Jameson, 1849'da bölgenin çay ekimi potansiyelini fark etmişti. Hindistan'ın en küçük çay bölgelerinden biri olduğundan Kangra'nın yeşil ve siyah çayları daha ayrıcalıklıdır.
Bir zamanlar Avrupa ve Orta Asya'da popüler olan Karga çayı popülerliğini kaybetmiş ve son yıllarda üretimi keskin bir şekilde azalmıştır (HT dosyası).
Kendine özgü tadıyla bilinen Kangra çayının siyasi tartışmalarda yer almaması, uzun süredir sektörü canlandırmak için hükümetten hedeflenen ilgiyi bekleyen yerel halk ve sektör oyuncuları arasında endişelere yol açtı.
Yalnızca HT Uygulaması üzerinden en son Hindistan Genel Seçim haberlerine özel erişim elde edin. Şimdi İndirin! Şimdi İndirin!
Seçim sezonu yaklaşırken paydaşlar, bölgenin mirası ve ekonomisinin temel taşı olan Kangra çayını canlandırmak ve tanıtmak için siyasi liderlerin takdirini ve kararlılığını bekliyor. Palampur'daki Hindistan Çay Kurumu yetkililerine göre kağıt üzerinde 2.310 hektarlık alan çay ekimi için kullanılıyor. Ancak şu anda yalnızca 1.400 hektarlık alan kullanılıyor.
Karga çayı popülaritesini kaybetmiş ve üretimi son yıllarda keskin bir şekilde azalmıştır. Yıllık üretim 900.000 ila 1.000.000 kg civarındadır. Ancak bu, birkaç on yıl önce üretilen 170.000 ila 180.000 kg'dan çok daha az.
Paydaşlar, yalnızca ortak çabaların sektörü canlandırabileceğini ve onu küçük çiftçiler için yaşanabilir bir iş haline getirebileceğini söylüyor. İnsanlar genellikle çay yetiştirmekten vazgeçiyorlar çünkü toprakları nesilden nesile küçülüyor ve bu artık onlar için karlı bir iş değil.
Kangra Vadisi Küçük Çay Yetiştiricileri Birliği Başkanı Suksham Butail, yetiştiriciler arasında ilgiyi yeniden canlandırmak için çay fabrikalarının yeniden canlandırılması gerektiğini vurguladı. “Hükümet dört adet kooperatif çay fabrikası açmıştı ancak üçü kapatıldı ve şu anda sadece bir tanesi faaliyette ve geleceği de belirsiz. Hükümetin bu çay fabrikalarını canlandırmaya odaklanması gerekiyor” dedi.
Turizme açılan kapı
Butail ayrıca çay turizminin bölgeye ziyaretçi çekme potansiyeline de dikkat çekti.
“Çayı turizm yoluyla tanıtma konusunda önemli bir potansiyel var. Devlet küçük çay çiftçilerinin belirli arazileri turizm amaçlı kullanmalarına izin vermeli, bu da çayımızın tanıtımına yardımcı olacaktır. Önerilerimizi defalarca dile getirmemize rağmen kağıt üzerinde kaldı. Artık Kangra çayının güçlü bir siyasi ilgi çekmesinin zamanı geldi” diye ekledi.
Karga çayı bir zamanlar Avrupa, Orta Asya ve Avustralya'da ve hatta Afganistan ve Pakistan'da popülerdi ancak son yıllarda popülerliğini yitirdi ve üretimi keskin bir şekilde azaldı.
Palampur'daki üst düzey bir Hindistan Çay Kurulu yetkilisi, eyalet ve merkezi hükümetlerin çay endüstrisini desteklediğini ancak hâlâ güçlü politika müdahalesinin gerekli olduğu bazı alanlar bulunduğunu söyledi.
“Assam ve Batı Bengal gibi eyaletlerin aksine Himaşal'da çay ve turizmi entegre etme politikası yok. Yetkili, yatırımcılara kiralanabilecek ve Kangra çayını teşvik eden çay bahçelerine dönüştürülebilecek uygun devlet arazisi var” dedi.
Ayrıca Hindistan Çay Kurulu'nun mali desteğiyle kurulan mini çay fabrikalarının yenilenmesi için devlet desteğine ihtiyaç duyulduğunu vurguladı.
Kangra çayı eşsiz aroması ve meyveli notalarıyla tanınır. Tat açısından Darjeeling çayından daha hafiftir ancak daha fazla gövde ve sıvıya sahiptir. Çay, Batı Himalayalar'daki Dhauladhar Dağları'nın yamaçlarında 900-1.400 m yükseklikte yetiştirilmektedir.
Dr. O zamanlar Botanik Çay Bahçeleri'nin müdürü olan Jameson, 1849'da bölgenin çay ekimi potansiyelini fark etmişti. Hindistan'ın en küçük çay bölgelerinden biri olduğundan Kangra'nın yeşil ve siyah çayları daha ayrıcalıklıdır.